El Municipio lanzó el “Sello Olavarriense”

El Municipio informó que, en el marco de la segunda edición de “Olavarría Produce" que se celebró días atrás en el CEMO, se llevó a cabo el lanzamiento del “Sello Olavarriense”. La propuesta se presentó en un stand, que en esta primera etapa contará con la participación de trece productores y productoras locales de diferentes rubros, con los cuales se viene realizando un trabajo de acompañamiento desde la incubación de proyectos económicos. La iniciativa es llevada a cabo desde la Coordinación de Economía Popular y Turismo, dependiente de la Secretaría de Desarrollo Económico y Productivo.

El objetivo es contar con un punto de comercialización de productos regionales que sean capaces de mostrar la identidad olavarriense y poner en valor la producción local. Para ello se trabaja en un proceso asociativo de vinculación y conocimiento entre los productores, que genere un proceso de retroalimentación desde el sello a los emprendimientos individuales y viceversa.

Desde las coordinaciones de Economía Popular y Turismo valoraron “la incorporación de este sector productivo en una expo que está integrada por empresas e industrias de gran trayectoria”. Por otro lado, argumentaron que lo valioso de esta propuesta fue “ver la apropiación que hubo por parte de los productores y productoras de la identidad de marca que tiene que ver con el origen de su producción”.

En esta primera presentación, los productores se fueron turnando y todos comercializaban y ofrecían los productos del Sello Olavarriense generando un marco de identidad y de apropiación de la marca, logrando muy buenas ventas.

En ese sentido, los productores y productoras expresaron que el sello “representa identidad, esfuerzo y pertenencia. Es un reconocimiento porque refleja quiénes somos y todo lo que ponemos en cada producto. Nos parece una gran oportunidad para crecer afianzarnos y compartir experiencias”.

El Sello Olavarriense estará presente en otros eventos y se continuará trabajando en la instalación y difusión de la marca.

Emprendimientos que integran la marca:

• Cositelas - emprendimiento textil
• Los Puentes - taller artesanal
• Índigo - cerámica
• Nahí - quesos artesanales
• Bayenses - alfajores artesanales
• Gaia - cerveza artesanal
• Coty - encuadernación artesanal
• Trinchera Vermú
• Vrika - jabones artesanales
• Bendita Miel
• Mauricio D´Amico - cerámica de autor
• Trival - ropa térmica y deportiva

• Pastizal - gin artesanal